川俣菜ちゃんぷる～ ◆材料 ・川俣菜(茹でたもの) 200g ・人参 1本 ・もやし １袋 ・木綿豆腐 １丁（300g） ・豚肉のバラ肉 200g ・にんじん 1本 ◆調味料 ・粉末ダシ 小さじ１～1.5 ・酒 大さじ１ ・醤油 小さじ１ ・かつお節 1パック ・油 塩(塩味調整) 適宜…

川俣菜と夏野菜のトマトソースパスタ 川俣菜の収穫と一緒に採れる夏野菜で、トマトソースパスタを作りました。 生のトマトで作っても美味しいです。 ◆材料（2人分） ・川俣菜(茹でたもの) 200g ・茄子 ２個 ・ベーコン 50g ・トマト缶 1缶 ・ニンニク １片 …

川俣菜とツナのパスタ 暑い日にさっぱり食べたくて。 20cmほどに成長し、間引いた株を茹でて食べました。 肉だけでなく、ツナも合います。 ◆材料 ・細めのパスタ 200g ・川俣菜（茹でたもの） 200g ・シーチキン（缶詰） 1缶 ・ミョウガ、しそ あれば少々（…