川俣地区 伝統野菜 「川俣菜」

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2023-04-18から1日間の記事一覧

川俣菜 菜の花のシフォンケーキ🎂

久々の投稿です。 先日、地域の集まりで 川俣菜の菜の花のシフォンケーキを焼きました。 この形!いい感じ♪ 切ってみると、鮮やかな黄緑色で、とても春らしい色に・・・ こちらは干葉(ひば:干した葉っぱ)で作りました。 やっぱり色がちょっとくすんでしま…